昆明青和小锅米线加盟费用标准

米线是平时大家经常会吃到的一种食物，它可以作为一种主食材，也可以用于汤食。米线品种繁多，更多的是淀粉制的米线，如红薯米线，甘薯米线、土豆米线等。米线按其开联有粗、细、圆、扁及片状等多种，根据各地的制法差异政治家不同的叫法，有的叫米线，有的叫粉条，还有的叫凉粉，冬粉等名称，其实是大同小异的，制法相差不多。除大豆以外的豆类淀粉均可制作米线。
米线的直径一般在0.5毫米左右，这也是它有“线”之名的由来，吃米线对身体可是有一些好处的，吃米线能有什么好处呢？下面我们来看一下米线的食用吧。
米线有一定的食疗价值，主要:米线的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等人体所需的矿物质。而且米线有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上米线本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。因此很多的有特色的米线店会有加以各种辅料，增添米线的口感。
例如，“十秒到”云南过桥米线就是采用以口感滑润有劲道米线为主，配以各种上等新鲜辅料例如萝卜、玉米、木耳、午餐肉、豆腐皮、生菜、鹌鹑蛋、香菜、生菜等，再加入经由大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的高汤，使米线吃起来味香而不油腻、鲜美却不燥舌。
目前市面上的米线多采用粉料分离，由顾客依据自己的喜好自选食材，做到在符合自己口味的基础上汲取米线的营养价值。
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